Лезвие из нержавеющей стали высочайшего качества особой закалки глубоким охлаждением обеспечивает ножу отличную износостойкость. Благодаря выемкам на каждой стороне лезвие режет точно и без усилий, а продукты не прилипают к лезвию. Поликарбонатная ручка, армированная стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью. Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), международно признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды. Можно мыть в посудомоечной машине. Долго сохраняет блеск. Безопасная и правильная эксплуатация режущих изделий: обращаться осторожно, держать в месте, недоступном для детей. Для лучшей службы изделий рекомендуется сушить осторожно, даже после посудомоечной машины.